Zeytin üzerine “Mitoloji ve Tadım Etkinliği” gerçekleştirildi
Bornova Belediyesi işbirliğiyle düzenlenen etkinlik kapsamında zeytinin hem mitolojik geçmişi hem de bilimsel yönü üniversite öğrencileriyle buluştu. Yoğun katılımla gerçekleşen programda, zeytinin kültürel ve tarihsel yolculuğu ele alınırken, gıda mühendisi İnci Özer eşliğinde uygulamalı zeytin tadım eğitimi gerçekleştirildi.
Etkinlikte katılımcılar, zeytinyağı ve zeytin tadımının teknik detaylarını öğrenme fırsatı bulurken; aroma, yapı ve kalite değerlendirme süreçlerini deneyimleyerek teorik bilgilerini pratikle pekiştirdi.
Uluslararası Mitoloji Film Festivali Direktörü Gülşah Elikbank da program kapsamında festival hakkında bilgi verdi. Üniversite öğrencilerini festivale davet eden Elikbank, gençlerin festival organizasyonunda aktif rol üstlenebileceğini belirterek kültür-sanat alanında üretimin önemine vurgu yaptı.
Mitoloji, gastronomi ve kültürün bir araya geldiği etkinlik, katılımcılar tarafından büyük ilgi ve memnuniyetle karşılandı.
