Soğuk bir gazoz içermiyiz yavrum !

Sinema sanatçısı Nuri Alço ile geçmişe yolculuk yaparken,her yudumda tazeliği keşfetmeye gidiyoruz.Şirince gazozuyla 90’ların enerjisini yeniden yaşamak ister misiniz?

Gazoz bir kültür, bir geçmiş ve bir samimiyettir. Kavurucu sıcak yaz aylarında içimizi serinleten ve en çok aranan soğuk içeceklerden biri olan gazoz, geçmişe bir ziyarettir. Siyah beyaz günlerin renkli içeceği olan gazozun zaman içerisinde şişeleri, renkleri, kapakları, kokuları ve tatları değişse bile gazoz, kimileri için çocukluğuna özleme dönüşür kimileri için de anıları biriktirmeye ufak tatlı bir yolculuktur.Hepimiz çocukluğumuzda gazoz kapakları ile oynamadık mı?

Çocukluğunuzdaki o eski zamane gazoz tadını özlediniz mi? O zaman Şirince Gazozu tam size göre!

Eşsiz benzersiz lezzetiyle Şirince Gazozu, sade veya meyveli seçenekleriyle her damak zevkine hitap ediyor. Serinletici, enerji dolu ve kaliteli bir içecek arıyorsanız, Şirince Gazozu’nu mutlaka denemelisiniz!

Tam da nostaljik gazozlar çocukluk anılarımızı bir yudumda geri getiren küçük mutluluklar gibi!

80’ler 90’lar rüzgarı ile Şirince Gazozcusu! İçimizde Şirince gazozunun buz gibi serinliği var!

Alt tarafı bir gazoz demeyin için ve deneyin, sonra üzerine konuşalım. Biz kızımla deneyimlerimiz sonucunda muhteşem bir tat aldık. Gerçekten eskiye yolculuk yaptık ve reklamlardaki gibi kızım Sahradeniz demez mi;
“Yüz bin baloncuk yuttum.” Herkesin yüzünde bir tebessüm oluştu, yakında onu Şirince gazoz reklam ve tanıtımlarda görürseniz şaşırmayın !

Zaman zaman söylüyorum bu ülkenin geleceği inovasyonda ve farklılıkta. İşte onun en güzel göstergelerinden bir tanesi..

İzmir’in güneyindeki güzel Şirince köyünde üretilen Şirince Gazozu, mürver-şeftali sodası ve yeni canlandırılan yerli bir beyaz üzüm türünü kullanan bir tat üretiyor. Önce 4-5 farklı tat ile başlayan gazoz şimdi 150 çeşit olmuş bile.!

Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Certoğlu Sengel’in tanıttığı Şirince Gazoz çeşitleri arasında en çok sevilenlerden ilk 3 şöyle;

*Klasik sade gazoz
Gazoz da eski tat arayanlara yeni şişede eski çocukluk gazozu. Şirince gazozu klasik..

*Mürver Şeftali gazoz
En doğal formülle birleşti. Aşık olacağınız çocukların en çok sevdiği bir tat ve enfes bir kokusu var.

*Karadut doğal gazoz
Şirince’nin eşsiz karadutlarından elde edilen gazoz çeşitlerinden biri . Taptaze ve doğal lezzetiyle damakları şenlendiriyor.

Gazoz yolculuğunda ilerlerken adım adım her aşama uzun uğraş ve emek gerektiriyor. Şirince gazozu ortaya çıkıncaya kadar kim bilir ne süreçten ne araştırmalardan geçerek bu zamana geldi. 

Geleneksel yöntemlerle üretilen gazozların ferahlatıcı tadı herkes  için muhteşem bir deneyim. Doğal ve taze malzemeler kullanılarak hazırlanan gazozlar, sunulan diğer ticari içeceklerden farklı bir lezzete sahip. Köyde yetiştirilen meyve ve otlarla zenginleştirilen gazozlar, organik bir seçeneği tercih edenler için de ideal.

Şirince Gazozcusu, sadece gazozlarıyla değil, aynı zamanda misafirperverliğiyle de ünlü. Güleryüzlü personeli, sıcakkanlılığıyla size unutulmaz bir an yaşatır ve bu güzel köyün keyfini çıkarmanıza yardımcı olur. Biraz dinlenmek ve köyün huzur dolu atmosferinin tadını çıkarmak için Şirince Gazozcusu’nun rahat oturma alanlarını kullanabilirsiniz.

Ayrıca, Şirince Gazozcusu’nun bahçesinde keyifli sohbetler edebilir, arkadaşlarınızla veya sevdiklerinizle keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Belki de yerel halkla tanışmak ve onların hikayelerini dinlemek için güzel bir fırsat olabilir.

Şirince Köyü’ne geldiğinizde Şirince Gazozcusu’nu ziyaret etmek, bu güzel köydeki deneyiminizi daha da özel kılacak. Doğal ve lezzetli gazozları, samimi atmosferi ve misafirperverlikleriyle Şirince Gazozcusu, unutulmaz anılarla dolu bir mola sunacaktır. Eğer bir seyahatinizde Şirince’yi planlıyorsanız, bu keyifli molayı listenize eklemeyi unutmayın.

Tarihi incelediğimizde soda ortaya çıkmadan çok önce çiçek veya meyvelerden elde edilen tatlı bir konsantre olan şerbet içiliyormuş. Bu şerbet içecek olarak sonunda Avrupa ve Güney Asya’ya yayılarak benzer isimlere sahip çeşitli içecekler ve tatlılar üretmiş. Avrupalılar köpürterek, ev yapımı basit şuruplar, meyveler ve aromatiklerle tatlandırılmış köpüklü su yapmışlar.  Fransızlar buna gazoz adını vermişler. Osmanlı tüccarları bu karbonatlı versiyonu 19. yüzyılın sonunda Türkiye’ye geri getirdiklerinde gazoz olarak tarihe geçiyor.

İzmir’in Selçuk ilçesine bağlı Şirince, tepelerin arasına kurulmuş ve özgün tarihi mimarisini önemli ölçüde korumuş bir köy. Zeytin ağaçlarının, mandalina ağaçlarıyla iç içe geçtiği bir yolun kıvrımlarıyla ulaşılan bu köy, konuklarını eski Rum evleri ve şarap yapılan üzümlerin nefis kokusuyla karşılıyor. Mübadelenin ardından yerlileri değişse de Ege’nin ve Anadolu coğrafyasının en romantik ve verimli yanını yansıtan yerlerden biri Şirince. Köy meydanında konumlanan köy pazarı, buraya özgü otları bulabileceğiniz en güzel nokta.

Tarihinin yanı sıra yemyeşil doğanın içerisinde modern köy hayatını da yaşatan Şirince’de hayata mola verdiğinizi dinlendiğinizi hissedeceksiniz. Köy mimarisi ve sokakları ile dikkat çeker, meyveli şarapları ile ünlüdür. Şirince’nin geçmişi MÖ V. yüzyıla kadar gitmektedir.

Yazlık sinemada Cem Yılmaz’ın “İftarlık gazoz” filmini bir kez daha izlerken. Şirince gazozu ve patlamış mısır ile eski yazlık açık sinema günleri tekrar yaşamış olacaksınız.

Leyla dizisindeki gazozların Şirince Gazozları olduğunu bilen varmı? Dizinin  bir sahnesinde rengarenk aroması ile Civan’a gözünü kapattırarak kokusundan kıvamını bulup içirdiler bu gazozu. 

Eski güzel gazozları özleyenlere ne diyoruz?

“Ayılana gazoz bayilana limon”!

Derya Sucukçu