Sıra Medya temsilcilerinde

2015 yılında İzmir Ticaret Borsası bünyesinde başlatılan Zeytinyağı Tadım Paneli çalışmaları kapsamında, zeytinyağında son tüketiciyi bilinçlendirmek amacıyla düzenlenen Zeytinyağı Tadım Eğitimleri hız kesmeden devam ediyor.

Ülkemizin stratejik tarım ürünleri arasında yer alan zeytinyağının ulusal ve uluslararası ticarette önemi her geçen gün artarken, ilgili kurumlarca belgelendirilmiş zeytinyağı tadımcıları ve tadım panelleri ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla İzmir Ticaret Borsası’nca  düzenlenen eğitimler bu kez  basın mensuplarına yönelik olarak gerçekleştirildi.

Toplantının açış konuşmasını yapan İTB Genel Sekreteri Dr.Erçin Güdücü “Bugün burada hem bilgi hem de tat dolu, keyifli bir deneyimi paylaşmak üzere bir araya gelmiş olmaktan büyük mutluluk duyuyoruz.Zeytin ağacı, binlerce yıldır bu toprakların sessiz tanığı.Barışın, bereketin ve ölümsüzlüğün simgesi. Ege’nin rüzgârında büyüyen her zeytin tanesi, aslında bu coğrafyanın tarihini, emeğini ve kültürünü içinde taşır. Bizler de böylesine kıymetli bir mirasın temsilcileri olarak, onun hakkını en doğru şekilde vermekle sorumluyuz.

İzmir Ticaret Borsası olarak, zeytin ve zeytinyağının sadece bir tarımsal ürün değil, aynı zamanda bir kültür, bir yaşam biçimi olduğuna inanıyoruz.Bu bilinçle, üretimden tüketime kadar zincirin her halkasında kaliteyi, sürdürülebilirliği ve bilinçli tüketimi destekliyoruz.

Ülkemiz, 200 milyonun üzerindeki zeytin ağacı varlığıyla dünyanın en önemli üreticileri arasında yer alıyor.Son yıllarda hem ağaç sayımız hem de üretim miktarımız hızla artıyor.Bu potansiyeli katma değere dönüştürmek ise doğru üretim teknikleri, kalite bilinci ve bilinçli tüketici alışkanlıklarıyla mümkün.İşte tam da bu noktada sizlerin rolü çok kritik.Çünkü biliyoruz ki bilgi paylaştıkça çoğalır, farkındalık da doğru bilgiyle yayılır.Sizlerin aracılığıyla toplumda oluşturulacak bilinç, ülkemizin zeytinyağı markasının gücünü de artıracaktır.

Borsamız, 2015 yılında başlattığı Zeytinyağı Tadım Paneli projesiyle, Türkiye’de zeytinyağı kalitesinin duyusal açıdan değerlendirilmesi konusunda öncü rolünü sürdürüyor” şeklinde konuştu.

İTB Meclis Başkanı Ömer Gökhan Tuncer ve Genel Sekreter Yardımcısı Mustafa Yağcıoğlu’nun da yer aldığı etkinliğin sonunda katılımcılara sertifikaları  takdim edildi.

Toplantıda ayrıca program kapsamında HOTOR ve OASIS Avrupa Birliği (AB) Projeleri’ne ilişkin detayların paylaşıldığı sunum gerçekleştirildi ve katılımcılara VR Gözlük’lerle sanal gerçeklik deneyimi uygulaması yapıldı.