Interfresh Eurasia Fuarı için geri sayım başladı
Uluslararası alıcıları ve meyve sebze sektörü profesyonellerini buluşturacak olan Interfresh Eurasia Fuarı, 100’den fazla ülkeden alıcıyı ağırlayacak.
2025 yılında 3,7 milyar dolarlık ticaret hacmini gerçekleştirmiş olan yaş meyve sebze sektörünün Türkiye’deki tek uluslararası fuarı olan Interfresh Eurasia Fuarı; Avrupa, Rusya, İngiltere ve Balkanlar başta olmak üzere 100’den fazla ülkeden uluslararası alım heyetlerini, ihracatçıları, üreticileri ve sektör profesyonellerini 8–10 Eylül 2026 tarihleri arasında İzmir’de buluşturmaya hazırlanıyor.
Ege İhracatçı Birlikleri’nde düzenlenen basın toplantısında konuşan Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçılarının 2025 yılında 128 ülkeye 1 milyar 231 milyon dolar yaş meyve sebze ihracatı yaptığını belirterek 22 yıllık süreçte ihracatın yüzde 20’sinin Ege Bölgesi’nde yapıldığını ifade etti.
2025 yılının tarım sektörü için zor bir yıl olduğunu belirten Balık, “Yaş meyve sebze sektörümüzün ana omurgasını oluşturan 20 temel üründe üretimimiz, 2002 yılında yaklaşık 34,3 milyon ton seviyesindeyken, 2024 yılında yüzde 50 artışla 51,6 milyon tona ulaştı.2025 yılı ise tarım sektörü açısından son derece zorlu bir yıl oldu. Başta zirai don olmak üzere olumsuz iklim koşulları nedeniyle bu ürünlerde üretimimiz yaklaşık 44,4 milyon ton seviyesine geriledi” dedi.
“FUARIN İZMİR’E TAŞINMASI İÇİN BÜYÜK ÇABA GÖSTERDİK”
Türkiye Meyve Sebze Mamulleri İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak ise konuşmasında fuarın Antalya’dan izmir’e taşınması için büyük bir çaba gösterdiklerini belirtti.
Fuarın Antalya’dan İzmir’e taşınması sürecinde Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği olarak büyük bir çaba gösterdik” şeklinde konuşan Uçak, “İzmir’in ve Ege Bölgesi’nin sahip olduğu üretim gücü, ihracatçı yapısı, liman ve lojistik olanakları ve güçlü tarım kültürüyle bu fuar için doğru adres olduğuna inandık. Bugün geldiğimiz noktada ise artık önümüzde yeni bir hedef var. Interfresh’i İzmir’e getirdik; şimdi Interfresh’i dünyaya tanıtmak istiyoruz. Amacımız, bu fuarın yalnızca Türkiye’de sektörün buluştuğu bir organizasyon olması değil; uluslararası arenada ses getiren, dünyanın farklı ülkelerinden alıcıların özellikle takvimlerine aldığı ve her yıl İzmir’e gelmek istediği güçlü bir ticaret platformuna dönüşmesi. Bunun için uluslararası alıcı sayısını artırmamız, hedef pazarlarımızdan büyük ithalatçıları, toptancıları ve perakende zincirlerini İzmir’e çekmemiz gerekiyor. Fuarın gerçek başarısını da burada kurulan bağlantıların ihracata dönüşmesiyle ölçeceğiz” dedi.
Uçak, konuşmasını şu sözlerle tamamladı:
“Son yıllarda fuar organizasyonunun bu alanda yaptığı çalışmaları ve mamul ürün ihracatçılarımıza daha fazla yer açılmasını değerli buluyoruz. Önümüzdeki yıllarda bu tarafın daha da güçlenmesini arzu ediyoruz. Özellikle yurt dışından gelen alıcıların aynı fuarda hem Türkiye’nin taze ürünlerini hem de katma değerli, işlenmiş ürünlerini görebilmesi önemli bir avantaj. Böylece Türk meyve sebze sektörünün yalnızca üretim kapasitesini değil, sanayi, işleme ve katma değer yaratma gücünü de dünyaya gösterebiliriz. Bizim hedefimiz net, İzmir’i, yaş meyve sebze ve meyve sebze mamulleri sektörlerinde uluslararası alıcılarla ihracatçılarımızın buluştuğu önemli merkezlerden biri haline getirmek istiyoruz”
Murat Özer: “Uluslararası fuarlarda aktif rol aldık”
Şirket Genel Koordinatörü Murat Özer, özellikle uluslararası alım heyetlerinin fuara kazandırılmasının sektörel ticaret açısından büyük önem taşıdığını belirterek şu değerlendirmede bulundu:
“Interfresh Eurasia Fuarı kapsamında yürütülen uluslararası iş geliştirme faaliyetleri doğrultusunda Avrupa, İngiltere, Rusya ve Balkan ülkelerinde çok sayıda sektör temsilcisi ile görüşmeler gerçekleştirildi.
Bu çalışmalar sonucunda perakende sektörünün satın alma yöneticileri, ithalatçı firmalar, ihracatçılar ve sektör profesyonellerinden oluşan, 100’den fazla ülkeden uluslararası alım heyetlerinin Interfresh Eurasia Fuarı’nı ziyaret etmesi hedefleniyor.
Avrupa ve Orta Avrupa pazarlarında faaliyet gösteren perakende zincirlerinin satın alma departmanları, ithalatçı firmalar ve tedarikçi ağlarıyla görüşmeler sürerken; Balkan ülkeleri, İngiltere ve Rusya pazarlarında da yeni iş birlikleri için temaslar devam ediyor.
Bunun yanı sıra Hindistan, Orta Doğu ve Asya pazarlarında yürütülen çalışmalar, bölgesel iş ortakları ve acenteler aracılığıyla sürdürülüyor. Bu bölgelerden gelecek VIP alıcı delegasyonlarının ise önümüzdeki aylarda netleşmesi bekleniyor”
2018 yılından bu yana düzenlenen ve kısa sürede uluslararası yaş meyve sebze sektöründe önemli bir marka hâline gelen Interfresh Eurasia Fuarı, kamu kurumları ve sektör kuruluşlarının destekleriyle büyümesini sürdürüyor.
