Damağımdaki Bursa

 Bursa’nın tescilli lezzetlerini dünyaya duyurmak amacıyla ‘Damağımdaki Bursa’ temasıyla bu yıl üçüncüsünü düzenlenen ‘Gastronomi Festivali’, kortej yürüyüşüyle başladı. Bu yıl uluslararası katılımla yapılan festival, konserlerden yarışmalara, rekor denemelerinden usta şeflerin katılacağı söyleşilere kadar 3 gün boyunca dolu dolu programlarla gerçekleştiriliyor. Bursa’nın tescilli lezzetlerinin tanıtılacağı festivalle, gastronominin kalbi Bursa’da atıyor.

Bursa’nın sahip olduğu zengin mutfak kültürü ve tescilli lezzetleri, Gastronomi Festivali ile yeniden vitrine çıkıyor. Bu yıl ‘Damağımdaki Bursa’ temasıyla düzenlenen 3. Gastronomi Festivali, Merinos Parkı’nda kentin gastronomi alanındaki potansiyelini, bir kez daha gözler önüne seriyor. Bursa’nın duayen sanatçıları Müzeyyen Senar ve Zeki Müren’in isimlerinin verildiği çarşı alanlarında, ziyaretçiler birbirinden farklı lezzetleri tatma imkanı buluyor. Bursa Üreten Kadınlar Sokağı’nda ise kadın dernekleri ve kooperatifleri kendi ürettikleri ürünleri sergiliyor. 7 farklı ülke ve 10 farklı şehirden katılımcıların yer aldığı festivale, 17 ilçe belediyesi de stantlarıyla katılıyor. Festival kapsamında hazırlanan ‘Bursa Lezzetleri ve Gastronomi Müzesi’ de katılımcılara görsel şölen yaşatacak. Bilimsel oturumların ve atölyelerin yanında renkli yarışmaların yapılacağı festival, birçok yarışmaya ev sahipliği yapıyor.

Tavuk alma ritüeli gibi Bursa’ya özgü geleneklerin sahneleneceği festivalde Bursalı sanatçılar Oğuzhan Koç ve Fettah Can rüzgarı esti.

Bursalıların damaklarında yeni tatlar bırakmaya hazırlanan festival, Cumhuriyet Caddesi’ndeki kortej yürüyüşüyle başladı. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey, Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, CHP İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, Bursa milletvekilleri, ilçe belediye başkanları, Büyükşehir Belediyesi bürokratları, turizm profesyonelleri, şefler ve vatandaşlar, Altıparmak Caddesi’nden Atatürk Stadyumu Caddesi’ne kadar yürüdü. Yürüyüş sırasında açıklamalarda bulunan Başkan Mustafa Bozbey, festivalin Bursa’nın gastronomi yaşamına çok önemli katkılar sunacağına inandığını söyledi. Başkan Bozbey, “Uluslararası boyutta yapılan festival, üç gün boyunca ülke ve şehir dışından gelen misafirlerimize Bursa’nın gastronomi alanında ne kadar zengin bir kültüre sahip olduğunu gösterecek” dedi.

Kortejin ardından Başkan Mustafa Bozbey, eşi Seden Bozbey ve protokol üyeleri, Merinos Parkı’nda açılış kurdelesini keserek festivali başlattı. Bursa Üreten Kadınlar Sokağı’nı, Yabancı Kardeş Şehir stantlarını ve festival alanını ziyaret eden Başkan Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey, protokol üyeleriyle birlikte Bursa’nın yöresel lezzetlerinin tadına bakarak vatandaşlarla sohbet etti.

Uluslararası 3. Bursa Gastronomi Festivali 2. gününde de Merinos Parkı’nda gerçekleşen etkinlikler çerçevesinde Melek Baykal ve Sahrap Soysal, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey ile birlikte yemek yaptı.

Orhangazi Belediyesi de Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği ve bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilen Bursa Gastronomi Festivali’nde stant açarak ilçenin lezzetlerini tanıttı. Festivalde, Orhangazi’nin zeytin, zeytinyağı, Gedelek turşusu ve farklı lezzetiyle dikkat çeken Malhun Hatun tatlısı gibi ürünler ziyaretçilerin beğenisine

Belediye Başkanı Bekir Aydın, Merinos Kültür Merkezi’nde düzenlenen festivalde Orhangazi Belediyesi standını ve Orhangazi‘nin lezzetlerini tanıtan Ticaret ve Sanayi Odası, Paşapınar Kadın Kooperatifi, Gedelek Sönmez Turşuları ve Orhangazi Bartum Tost stantlarını ziyaret etti.

Orhangazi Belediyesi, diğer çalışmalarının yanı sıra kültürel çalışmalarını da sürdürüyor. Bursa Merinos Kültür Merkezi’nde düzenlenen üçüncü Bursa Gastronomi Festivali’ne katılan belediye, Orhangazi’nin zeytin, zeytinyağı, turşu ve Malhun Hatun tatlısı gibi Türkiye çapında beğenilen ürünlerini ziyaretçilere sundu.

Bursa Büyükşehir Belediyesinin kentin tescilli lezzetlerini dünyaya tanıtmak amacıyla organize ettiği festivalde “cantık yeme yarışması” da düzenlendi.

Yarışmacılar, kendilerine verilen 16 dakikalık sürede en fazla cantığı yemek için yarıştı. Bazı katılımcıların erken pes ettiği yarışmayı, 8 cantık yiyen Cemil Bakırtaş, kazandı.

.Festival, düzenlenen söyleşiler ve yemek programlarıyla devam ediyor.